我们的故事
关于我们
费黛莱庄园
一间厨房，和环绕它的土地
I Love Italy 诞生于费黛莱庄园——一座乡间老宅，三代人在这里按口口相传的食谱做饭，从一季收成到下一季。有一天，我们决定把这些食谱写下来、反复验证，再分享给和我们一样相信"食物是讲述一种文化最简单的方式"的人。
但一道食谱只讲了一半的故事。另一半，是我们周围的土地：在塔尔奎尼亚绘制墓室壁画的伊特鲁里亚人，在卡普拉罗拉建造宫殿的法尔内塞家族，兰特庄园的花园，博马尔佐的石头怪物森林。所以来我们这里的人不会止步于灶台：这一切都在几分钟车程内，却几乎无人知晓。好奇的话，还可以去菜园和附近的农庄转一转。
接待你的人
我们的团队
Fabiana
庄园的女主人
开朗热情，是你到达时看到的第一个笑容，也是离开时最后一声道别。她跟进每一堂课的每一步，耐心地帮助每个人——哪怕你是第一次拿起擀面杖。
Giancarlo
新鲜意面大师
多年厨房经验，加上程序员的分析头脑：Giancarlo 是庄园的新鲜意面大师，能把擀面皮的每一个步骤讲得清清楚楚。从最简单的食谱到最复杂的挑战，有求必应。
零公里食材
从菜园到餐桌
番茄、西葫芦、香草：盘子里的大部分东西，都生长在离厨房几步远的庄园菜园里。食谱从这里出发，一季接着一季。
番茄西葫芦洋蓟四季豆罗勒
40+
已发布食谱
3
代人在厨房
无数
课程学员
12
大区的故事