甜馄饨 Ravioli Dolci

做法

1. 1

   把面粉、葡萄酒、油和糖揉成光滑有弹性的面团。松弛 20 分钟。

2. 2

   把里科塔和切碎的黑巧克力拌匀。

3. 3

   面团擀薄，间隔均匀地放上小堆馅料。

4. 4

   把面皮对折成半月形盖住馅料，用叉子齿把边缘压紧。

5. 5

   放入热油每面炸几分钟，直到金黄膨起。

6. 6

   捞出沥在吸油纸上，上桌前撒足够多的糖粉。