家族のレシピ
口伝えで受け継がれ、台所で何度も試したレシピを、いつでも無料で。
エトルリアとルネサンスの芸術
世界遺産のフレスコ画墓、ファルネーゼ宮、ヴィッラ・ランテ、そして怪物公園。
オーダーメイドの行程
本当に行く価値のある場所、所要時間、教室との組み合わせ方をお伝えします。
手打ちの生パスタタルクイニアのエトルリア墓地ヴィテルボのトッツェッティカプラローラのファルネーゼ宮畑のズッキーニの花ボマルツォの怪物公園農家のスープ「アクアコッタ」ヴィッラ・ランテの庭園水牛モッツァレラとバジルのラヴィオリヴィテルボの温泉スートリのローマ円形闘技場天空の町チヴィタ・ディ・バニョレージョ
カサーレ・フェデーレのレシピ帳から
いちばん愛されるレシピ
パスタができあがったら、
庭のテーブルにみんなで座って、一緒にいただきます。
読むだけのレシピではなく
午前はこねて、午後はめぐる
エプロンをつけ、肘まで粉だらけになって、自分で作った一皿を囲む。午後は、スートリのローマ円形闘技場とカプラローラのファルネーゼ宮まで車で15分です。
1クラス最大8名お一人45€〜
女子旅、家族旅行、友人グループに
体験する
同じ一日に、料理と芸術を
家庭の台所での生パスタ教室とテイスティング。そのあとは、Fabianaがトゥシアのまわり方をご提案します。どのエトルリアのフレスコ画を見るべきか、ヴィッラ・ランテの庭園への行き方、食事の場所、温泉に行くベストな時間。教室が終わっても、旅は続きます。
台所を出たら
トゥシアが、玄関のすぐ外で待っています
フレスコ画のエトルリア墓地、ルネサンスの宮殿と庭園、ロマネスクの教会、崖の上に浮かぶ町。ほぼすべてがカサーレから車で1時間以内です。ふつうの料理教室にはない部分で、私たちにとっては台所と同じくらい大切なもの。一泊すれば、丸一日かけてゆっくりまわれます。
